琵琶大虾的做法

1、大虾去掉虾线，用刀背拍平大虾。

2、铺上一层提前泡好的粉丝。

3、在粉丝上铺上一层蒜末。

4、在家适量料酒、生抽、麻油、醋，最后撒一点盐。

5、然后铺上一层剁椒，开水入锅，蒸15分钟。

6、正好以后，撒点小葱花。

7、最后浇上热油。琵琶大虾做好啦。