1、茄子洗净去皮。
2、切成小方块。
3、用清水冲洗一下。
4、加入适量的玉米淀粉翻拌均匀。
5、油温七成热下锅炸。
6、中火炸至外表金黄酥脆。
7、捞出控油。
8、锅留底油爆香蒜末。
9、加入半勺番茄酱。
10、加入半勺白醋。
11、加入半勺白糖。
12、加入少许的盐。
13、熬至汤汁浓稠倒入茄子。
14、快速的翻拌均匀即可。
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时间：2026-02-16 16:11:42
1、茄子洗净去皮。
2、切成小方块。
3、用清水冲洗一下。
4、加入适量的玉米淀粉翻拌均匀。
5、油温七成热下锅炸。
6、中火炸至外表金黄酥脆。
7、捞出控油。
8、锅留底油爆香蒜末。
9、加入半勺番茄酱。
10、加入半勺白醋。
11、加入半勺白糖。
12、加入少许的盐。
13、熬至汤汁浓稠倒入茄子。
14、快速的翻拌均匀即可。