孜然辣椒酿肉

1、将猪肉剁成肉末，虾干切成丁

2、将肉末和虾干丁放入油锅翻炒一会儿

3、将辣椒去芯

4、蒜苗切丁，包心菜切丝

5、炒好的肉末和虾干丁放入碗里，再放入蒜苗和包菜，然后放入适量的盐，味精。搅拌均匀。

6、将馅料塞入辣椒中。

7、将辣椒放入油锅中煎熟，出锅，撒上孜然粉。