1、准备好食材

2、薏米提前用冷水浸泡30分钟

3、西葫芦和白萝卜分别切成块,锅里放水烧开,先焯水西葫芦,然后捞出后再焯水白萝卜。 白萝卜中含有芥子油独特的气味,焯水破坏后萝卜的味道会更加鲜美。

4、排骨浸泡30分钟,冲洗掉血水,冷水上锅焯水断生,捞出沥干水分

5、薏米和白萝卜放入锅内,加入加足量水,小火焖煮5分钟

6、然后放入排骨,继续小火焖煮30-40分钟,就完成啦

时间:2026-02-14 06:10:10
1、准备好食材

2、薏米提前用冷水浸泡30分钟

3、西葫芦和白萝卜分别切成块,锅里放水烧开,先焯水西葫芦,然后捞出后再焯水白萝卜。 白萝卜中含有芥子油独特的气味,焯水破坏后萝卜的味道会更加鲜美。

4、排骨浸泡30分钟,冲洗掉血水,冷水上锅焯水断生,捞出沥干水分

5、薏米和白萝卜放入锅内,加入加足量水,小火焖煮5分钟

6、然后放入排骨,继续小火焖煮30-40分钟,就完成啦
