1、冷水煮鸡胸肉，里面放料酒，煮熟拿出来凉水冲一下撕成丝(自己吃，没必要太严格)，没太熟的地方不要紧。反正还会回个锅。魔芋丝热水泡泡，据说可以去碱味，其实我以前都是凉水一冲直接煮或者炒，没感觉有啥区别。
2、卷心菜（卷心菜，换你要的）洗净切丝
3、豆皮和魔芋丝一起泡的(仍然是泡不泡都行，个人理论)，然后切丝。辣椒，葱，蒜，切想要的样子。备完菜了，开始炒菜。
4、火锅、开水，（也可以橄榄油、油，根据减肥需要来）。加入洋葱、大蒜和胡椒粉，翻炒
5、先把卷心菜炒一下
6、放准备好的鸡丝魔芋丝豆皮一起翻炒
7、用酱油或蒸鱼调味。是的，我还加了一些剁碎的辣椒。然后从锅里倒满碗。
8、装打包盒，第二天吃再放个水煮蛋，蛋黄不爱吃，所以没出现??
