蒜黄炒鸡蛋的简易做法

1、先把蒜黄多余的东西给择干净,然后把蒜黄切成三厘米左右的长度,然后洗干净放进漏筐里把水分沥干净.

2、把鸡蛋打进碗中,用筷子打散,打散后的鸡蛋可以放点盐调味

3、把生姜切成条状,蒜瓣可以切成片状

4、把油倒进锅里进行加热后,把切好的生姜,蒜瓣放进锅了用炸半分钟左右.

5、然后把蒜黄倒进锅里里进行翻炒三分钟左右.可以放足量的盐和十三香进行调味.

6、最后把鸡蛋倒进锅里和蒜黄进行翻炒五分钟左右就可以出锅了