菱角焖锅怎么做？

1、锅中水烧开。

2、放入菱角。

3、再次等待水烧开后盛出。

4、洗净去衣。

5、锅中加入少许猪油。

6、加入一小碗高汤。

7、锅中放入菱角。

8、加入味精、鸡精、盐、南瓜羹。

9、盖锅盖焖煮。

10、8分钟后起锅。

11、放入豌豆即可食用。