自制香酥黄金鸡排的做法

1、鸡胸肉一块，反复冲水洗净

2、片成薄片，用刀背交叉敲打，鸡肉体积会明显变大

3、把所有腌料放到碗里

4、鸡肉放入，充分抓匀

5、准备三个碗，分别放淀粉，鸡蛋液和面包糠

6、按顺序把每片鸡肉均匀的沾淀粉，鸡蛋液、面包糠

7、中小火，煎至两面金黄酥脆即可

8、香酥可口的鸡排出锅啦！！！