用纯牛奶如何自制黄油

 时间:2026-02-15 06:55:55

1、将新鲜牛奶倒入杯中

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2、将牛奶盖子盖好,使其分离,牛奶表层将出现块状物—凝结的乳脂。

【分离方法:①剧烈摇动;②将其静静放置24h,让牛奶自然分层】

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3、将静置后的牛奶放入搅拌机中,打开开关搅拌,去除脂肪,形成凝固状

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4、用冷水略为漂洗,去除杂质

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5、用准备好的滤网和棉布吸出多余水份,将手洗净挤压棉布外层,然后静置一会等水分释出

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6、放入少许的盐,搅拌均匀

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7、成品出炉,制作完成

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