萝卜白菜鲫鱼汤

1、准备一根萝卜，将其洗净去皮，然后切成小块状。

2、准备几片白菜叶，洗净后切段，然后沿着竖直方向切丝。

3、准备少许生姜、小葱，将其处理成姜丝、葱末。

4、打开电磁炉，加入适量油，放入姜丝，然后将准备好的鲫鱼头放入，稍微煎一会，添加少许醋，这样等下煮出来的鲫鱼汤会比较白皙。

5、鲫鱼两侧都煎一遍欧加入适量水，撒上少许葱花，将其烧开。

6、一会关火，将其倒入高压锅内胆中，加入萝卜块、白菜丝，添加少许盐、料酒等，开启炖汤模式，大概炖40分钟后打开，舀出少许试试味道，合适后即可关火盛出。