怎么自制海蛎煎饼

1、新鲜的海蛎子，喜欢海鲜的都懂得哦！买回来，先用清水清洗外壳泥沙，然后，重点来了:一个一个把海蛎子肉剥出来！

2、这是剥开的海蛎子

3、剥好的海蛎子肉，清洗干净，注意一定不要有杂质哦！

4、加上蚝油

5、切后的韭菜

6、搅和好的鸡蛋

7、平底锅加热，大火，加油，先把海蛎子加上韭菜搅好，倒入锅里。稍微煎一下，再倒入鸡蛋液。

8、鸡蛋正在凝固，很漂亮。等差不多的时候，颠勺，翻过来，继续煎

9、出锅，装盘