红豆糯米粉蒸糕怎么做

1、煮好红豆汤，上网筛漓干汤汁。

2、然后加入15克糖拌均匀（因为要用干的红豆，所以在煮红豆汤的时候 就没加糖）

3、粳米粉和糯米粉混合。

4、加入水，用手细细的搓拌至均匀。这时候难免会有一些小颗粒，所以至少要过一遍筛，把粉细细的用手指按压一遍。

5、然后加入糖拌均匀。

6、取模具，我用了6寸的锡模。底下铺上红豆。铺上1/2量的米粉。再铺一层红豆。再铺上剩下的米粉。最后把剩下的红豆在面上铺满。

7、入锅内蒸，冷水入锅、上气后再蒸约20分钟，关火后焖5分钟再开锅。