如何做小米锅巴

1、首先在玻璃碗中倒入小米90g，水120g，放入微波炉加热三分钟。

2、再打一个鸡蛋在小米里，加入面粉50g，十三香15ml，盐适量，黑芝麻，将其揉成面团。

3、擀成薄片，切成菱形，在平锅中倒入少量油，将其煎至两面金黄即可。