鸡蛋炒小米饭

1、锅里热油适量，不用很多油。油多了不好。老年人不爱吃。

2、打好鸡蛋2个。加盐适量。

3、油温升高后，倒入鸡蛋。

4、把鸡蛋炒匀。

5、用筷子炒鸡蛋。很重要。

6、好了，加入小米饭。

7、还要加一些盐。觉得不够咸。

8、用铲子炒匀。出锅。这就是鸡蛋炒小米饭。