蓝莓果酱牛扎软糖

 时间:2024-10-28 22:39:45

1、准备材料,都称好。

蓝莓果酱牛扎软糖

2、用筛子把蓝莓果酱里面的汁按压出去,这样便于后期操作。

蓝莓果酱牛扎软糖

3、开小火,黄油慢慢融化

蓝莓果酱牛扎软糖

4、融化之后,加入棉花糖迅速搅拌至融合,融合完了就立马关火,离火,倒入奶粉迅速搅拌。

蓝莓果酱牛扎软糖

5、倒入花生碎,搅拌均匀。

蓝莓果酱牛扎软糖

6、这个时候没那么热啦,可以戴手套用手抓匀

蓝莓果酱牛扎软糖

7、如图。

蓝莓果酱牛扎软糖

8、放在容器里,用正方形金盘也没问题的。按平整,加了果酱会比较软,所以放凉的时间久一点再切

蓝莓果酱牛扎软糖

9、我放了大概有30多分钟,开始切块

蓝莓果酱牛扎软糖

10、软糖的口感哦,包上牛轧糖纸就完成啦。

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