如何做凉拌酱牛肉呢

1、锅中放花椒、八角、大料、葱姜、桂皮、香叶、黄豆酱，甜面酱、生抽、老抽、盐、味精、冰糖，焯水的牛肉，加入水，按焖肉键

2、牛肉煮熟，切片，放入盆中

3、放蒜末、辣椒、酱油、香油，拌匀即可，美食制作完成