1、准备好所需要的食材
2、分离蛋清和蛋黄
3、将牛奶 亚麻籽油 细砂糖5克倒入蛋黄中，搅拌至乳化状态
4、筛入低筋粉翻拌均匀
5、加红枣碎 燕麦略翻拌
6、这是翻拌好的样子，放在一边等会用
7、蛋白用打蛋器打发，细砂糖分三次加入蛋白中
8、蛋白打发到提起打蛋器出现小尖角就可以了
9、取三分之一的蛋白，放入步骤6的蛋糕糊中，翻拌均匀
10、再倒回打发的蛋白中
11、翻拌均匀，要翻拌 切拌，不可搅拌
12、蛋糕糊倒入模具中
13、烤箱160度提前预热五分钟，蛋糕放入烤箱后，温度调整上管150下管160，烤40分钟左右即可
14、取出蛋糕，冷却脱模
15、切一块侧面，看着有点粗糙，但是口感依然绵软
16、成品
