家常烧卖的做法

 时间:2026-02-16 23:39:51

1、肉末剁碎,用了一点点肥肉,不喜欢太肥的,不愿洗绞肉机 就手动剁了.....

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2、倒油下肉末 姜片 香葱(不要切碎,之后要捡出来的)

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3、食材都切碎,煸炒至肉末变色加腊肠

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4、煸炒一下加蔬菜

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5、这时候香葱已经捡出来了,姜片也可以捡出来,加点生抽煸炒均匀,给食材入下底味

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6、倒入刚煮好的糯米饭

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7、加入调料生抽 老抽 耗油 五香粉 鸡精 白糖 和泡香菇的水(自己适量加入)

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8、翻炒均匀

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9、饺子皮把边边捏下,不要捏中间

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10、包好了,味道真的很好吃

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