美味的油炸金针菇

1、金针菇切去掉底部，洗净控干，撕成大小合适的小朵，碗中打入一个鸡蛋打散

2、加入一勺淀粉和适量盐，搅拌均匀，把金针菇放进碗中均匀的沾上蛋液

3、锅中放油，油温5成热，下如金针菇，炸至金黄出锅，配上爱吃的番茄酱好吃极了