香辣牛蛙的做法

1、准备材料

3、蛙放入适量油、盐、酱油，少许白胡椒粉、鸡精，1小勺白酒，少许洋葱片、葱头、香菜头、姜、蒜搅拌均匀，腌制20分钟左右，期间不时搅拌，以便均匀入味

5、起锅烧油，先爆香蒜、姜片、小米椒

7、加入一小块火锅底料，煮至融化

9、倒入牛蛙，大火炒1分钟

11、准备一个装蛙的碗，底下先铺一层葱和香菜叶

13、将蛙倒入装碗，上面再放上剩余的葱和香菜叶，搞定啦～

15、超下饭！