节瓜胡萝卜筒骨汤

1、筒骨切块（可以让菜场阿姨帮忙切好哦）。锅内倒入冷水放入筒骨大火烧开去除浮沫

2、瓦煲倒开水放入姜片和飞水后的筒骨大火煮开后转小火焖

3、胡萝卜洗净去皮切滚刀状

4、放入瓦煲内和筒骨一起焖一个小时

5、节瓜去皮切成块

6、放入瓦煲内转开大火

7、用汤勺舀均匀煮开后转小火盖盖子焖半小时

8、最后放少许盐即可