炫彩冰皮月饼

1、所有材料混合拌匀。

2、上锅蒸，开锅后约10-15分钟即可。

3、取出晾凉温热时取出揉匀。

4、分成25克大小共10个，馅料也分10份25克，太粘可以沾些手粉操作。

5、将皮按扁包入馅料。

6、包好后用模具按压成型即可，模具内撒些手粉防粘，多余的手粉要磕出来，没有模具也可以滚圆。

7、切开后的样纸。