恰玛古焖羊排的做法

1、用凉水煮开，捞起

2、热锅凉油，加洋葱翻炒出香味

3、加羊排翻炒出水分

4、加姜、草果、花椒粒、小茴香、辣皮子翻炒出香味

5、加酱油翻炒均匀

6、加水大火烧开

7、转小火加锅盖焖40分钟左右

8、转小火加锅盖焖40分钟左右

9、大火收汁即可