杂粮煎饼的家常做法

1、首先我们先准备一个制作平台，然后是食材如面粉、鸡蛋、火腿、咸菜、葱花、豆瓣酱、蔬菜、脆饼等，最主要的就是面粉一定不能太稀也不能太稠，否则就做不出来的。面粉一定要搅拌均匀的。

2、然后用勺子舀出一勺面糊放在锅上，然后打上鸡蛋均匀磨平，在轻轻的翻过来，在涂上豆酱撒上葱花火腿脆饼等，就可以起锅了。注意火候不要太大。