如何制作好吃的茄子？

 时间：2026-02-14 07:29:47

1、茄子洗净，切成滚刀块。放入容器中加盐，挤出水分，再加入淀粉，搅拌均匀

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2、容器中放入蒜末，白糖，生抽和水，搅拌均匀

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3、起锅烧油，油热，下入茄子炒软。放入西红柿和青椒。翻炒几下。浇上刚刚调好的酱汁。翻炒至茄子断生即可

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