生炸牛排骨的做法

1、排骨剁块，洗干净沥干水分。

2、放适量姜、家料酒、生抽、盐。

3、搅拌均匀腌制2小时。

4、薄荷清洗控干水分。

5、国内倒入适量食用油。烧到五成热，放入草果炸。

6、油温升至七成热，倒入腌制好的排骨。

7、全程中火炸。

8、炸至金黄捞出控干油。

9、薄荷放入油锅炸。

10、炸至变色后捞出沥干油放在炸好的排骨上。

11、外焦里嫩的排骨透着一股薄荷味，你要不要一起吃呀。