素丸子汤的家常做法

1、把土豆和胡萝卜切成小块，然后放入搅拌机搅碎

2、搅碎后的土豆胡萝卜和切碎的菠菜放在一起，拌匀

3、放入豆腐，加香葱、盐，再次拌匀

4、用手和成自己喜欢的丸子大小，放在微波炉盘里

5、放微波炉高火十分钟，取出备用

6、锅内放油，放入蒜，炒香

7、加适量开水，下入丸子，小白菜

8、最后放上香菜即可