1、苹果准备出适量，将其清洗干净，用厨房纸巾擦干表面的水分，将苹果先对半切开，去掉核，然后再切成薄薄的大片；
2、按照这个方法，将苹果依次切好，准备出适量的冰糖，将其敲碎了用，准备一个要酿酒的玻璃瓶子，事先杀毒处理好；
3、保证瓶子无水无油，先在瓶子的底部铺上一层冰糖，然后铺一层苹果片，再放入冰糖、苹果片，按照这个方法，依次放好；
4、待将瓶子铺满后，倒入纯粮酿造的米酒，需要没过苹果片，将瓶口密封好，放在阴凉的地方开始酿果醋，差不多3个月的时间；
5、打开瓶子，用干净的工具将苹果片取出不要，苹果醋用纱布过滤一遍，重新装入瓶中保存，喝的时候，取15毫升醋，加上10毫升的蜂蜜，用凉白开将其冲开便可。
