番茄鸡蛋火腿卷饼

1、将番茄开水烫过去皮后，切成糊状

2、倒入碗中，加入鸡蛋

3、加入面粉、加入盐，搅拌均匀，撒上小葱花，再搅拌一下

4、起锅热油，将糊糊倒入平底锅中

5、煎至成型后，加入火腿肠，慢慢卷起

6、火腿肠可以换成其他食品，培根或者生菜