啤酒鸡翅做法

1、提前把姜切成片，葱切小段备用，再把鸡翅洗干净，反面划两刀，入味方便。

2、在锅中倒入少量的水，鸡翅放入，2块姜片，再放1勺料酒，大火烧开，撇去浮沫，把鸡翅捞出来备用。

3、在平底锅中放入少量油，等油热后把鸡翅倒进去，鸡翅在锅中煸炒到双面微黄。

4、再放入八角、姜片、葱段，在锅中煸炒出香味后倒入啤酒，再倒少许清水。

5、然后把耗油、老抽、生抽、糖调味。盖盖，大火烧开转中火炖15分钟左右

6、时间到后，开盖大火收汁。装盘，撒少许白芝麻，完成。