如何清炒西兰花

1、准备好所需食材

2、将西蓝花用清水洗净，切开，放入盘中备用，顺便把蒜拍碎

3、在锅中翻入适量清水，把西蓝花放入水中焯一会儿，然后捞出

4、捞出沥干后，放锅中放入适量的食用油

5、等油烧热后，放入西蓝花翻炒至熟，接下来放入盐，味精及蒜末翻炒均匀捞出即可