清炒西兰花的家常做法

1、准备好食材，将西兰花洗净，切成小块；青椒、大蒜切成丁

2、开火，将锅烧热，倒入适量的食用油，

3、将青椒丁大蒜丁倒入锅中煸炒

4、再倒入西兰花翻炒，如果没什么水分的话，加入少量的水，开大火

5、大锅翻炒1分钟后加入少许食盐，少许酱油，再加点水盖上锅盖焖一下（注意汤汁不要放干）

6、大概3分钟后，再加入少许鸡精，就可以出锅啦