土豆烧牛肉的做法

1、土豆去皮洗净

2、锅里加入适量油，盐将土豆牛肉烫熟捞出备用。

3、烫土豆的水不要倒，里面含有淀粉，可以代替生粉用。将所有菜切片备用。

4、锅中放入姜片，葱蒜段爆香，倒入切好的牛肉片翻炒，肉色变白后，加入酱油。

5、洋葱片炒至半熟

6、倒入土豆片，再放入1勺豆瓣酱，1勺耗油翻炒

7、最后放入葱蒜叶煸炒出锅