如何做紫薯山药糕

1、紫薯，山药去皮切片上锅蒸熟，用筷子一扎很轻易扎透就可以了。

2、山药百分之十的比例放入蜂蜜。500克的山药泥、50克蜂蜜、加入30克黄油。

3、带上一次性手套，或者用擀面杖把山药和紫薯捣碎成泥。

4、模具上抹油防粘，取山药包裹住紫薯，团成小球用模具压成喜欢的形状