1、将30克红糖加入80克水，煮沸，关火搅拌均匀后，冷却待用。
2、将1个鸡蛋装入盆中，用打蛋器打散。
3、加入50克炼乳，搅拌均匀。
4、加入5克蜂蜜搅拌匀。
5、加入30克色拉油搅拌均匀。
6、将40克低筋粉和2.5克苏打粉过筛后，倒入蛋糕糊中，搅拌均匀（可以全程用打蛋器画圈搅拌，不用担心面糊起筋，因为面糊很稀，即使轻微起筋，对成品影响也不大）
7、滴入1小勺香草精，搅拌均匀。
8、分3次倒入冷却的红糖水，每一次都要搅拌均匀后再加下一次。
9、搅拌好的蛋糕糊用保鲜膜盖住，在室温下静置45分钟。在这个时间里，面糊会悄悄的发生一些奇妙的变化。只有充分静置的面糊才会产生漂亮的蜂巢结构。
10、倒入模具，放入烤箱，200度烘焙15分钟左右。
