抹茶慕斯蛋糕的做法

1、黄油隔水融化。

2、加入奥利奥饼干碎，搅拌均匀。    

3、铺平模具，放入冰箱冷餐，至少半小时。       

4、吉利丁片放冷水里软化。 

5、牛奶煮沸。

6、放入软化好的吉利丁片，搅拌至融化，冷却。

7、淡奶油加糖粉加抹茶粉搅拌。

8、 搅拌至有点纹路就可以了。

9、加入冷却好的牛奶。

10、搅拌均匀。

11、 倒入模具，放冰箱冷藏4小时以上。 

12、冷藏好后脱模，边缘可用吹风机吹一下下即可脱模。

13、然后筛上抹茶。