怎样做美味炒花甲?

1、挑选探出头的花甲。

2、放两颗大蒜泡一小时，让它把泥沙吐出来。

3、准备紫苏、青红辣椒、姜片、蒜。

4、加入调料。

5、加入青红辣椒。

6、玉米淀粉勾芡出锅。

7、美味花甲制作完成。