蒜蓉粉丝蒸虾

1、虾剪去虾须，虾脚

2、在虾背上划一刀，挑去虾线，再用刀背轻轻的拍几下如图

3、蒜葱姜切成末，热油锅放入葱姜蒜炒

4、加一勺盐炒匀盛出

5、粉丝提前泡软，放入盘中

6、再放上虾

7、再铺上炒好的葱姜蒜，多余的放在粉丝上

8、上锅蒸8--10分钟

9、出锅撒上葱花，再倒入蒸鱼酱油，就可以开吃了