白菜肉卷的制作方法

1、肉切成细小的粒状，不要剁成泥状，觉得有一点颗粒状更好吃，小葱头也切碎

2、放入酱油，胡椒粉，盐，鸡粉和油

3、拌匀成馅

4、大白菜取叶部分

5、煮锅烧开水，把白菜叶烫软后捞出过凉

6、把处理好的白菜铺平，放入一汤勺肉馅整理成圆柱形

7、包裹卷起

8、都做好后，放入蒸锅，水烧开后蒸10分钟即可

9、蒸好后取出摆盘

10、浇上自己喜欢吃的酱料，或者炸些酱浇上。我浇的是现成的香菇酱