蒜蓉蚝油烤扇贝

 时间:2024-10-12 16:43:44

1、将扇贝仔细清洗,在盐水中浸泡10分钟左右。将内脏等物出去。

蒜蓉蚝油烤扇贝

2、扇贝上淋上少许料酒。

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3、将蒜、青红甜椒用压蒜器压成蓉状铺在扇贝上。

蒜蓉蚝油烤扇贝

4、舀一勺蚝油在扇贝上。

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5、放在微波炉中(松下微波炉有烤制功能)中火烤制10-15分钟。

蒜蓉蚝油烤扇贝

6、当听到不断的吱吱声,扇贝肉缩小,贝壳上有一些汤汁时即可开炉了,还可以用牙签检验,能将牙签轻松插入和拔出就表示熟透了。

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