烤箱烧饼的做法

 时间:2024-10-13 18:09:27

1、将普通面粉250克,水125克,油15克,白糖20克,酵母2.5克,和成团发酵40分钟,面团变成两倍大

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2、面粉100克,油50克和成酥皮团

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3、两种面团各分成6份

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4、饼皮擀圆,中心包酥皮

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5、收口,捏紧

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6、擀长

7、卷起

8、再擀长

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9、卷起

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10、稍擀成烧饼形状

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11、放入烤盘

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12、用小碗调好盐水,在烧饼表面刷上盐水,撒芝麻和葱花

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13、烤箱预热180度,烤25分钟左右

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