黑芝麻吐司的做法

1、将中种面团的食材放入面包机，揉成光滑面团。

3、制作吐司前，将26克黑芝麻，50克高筋粉装入料理机打磨成粉。

5、第一次揉面结束后，加入黄油块，再次启动揉面20分钟。

7、将面团放入面包机，选择酸奶发酵程序，发酵至两倍大。

9、将面团擀开，卷起，排入450克的吐司盒中。

11、烤箱上火160度，下火170度预热5分钟后，放入最底层，烘烤35分钟出炉。后期可盖上锡纸防黑顶。