咕噜肉的做法

1、将彩椒切菱形方块。

8、锅里加入适量的油，六成热的时候放猪肉下锅炸透，然后猛火再炸1分钟。

12、起油锅，下彩椒入锅煸炒。

16、加入适量的水淀粉，将糖醋汁收浓，加入炸好的猪肉，快速炒匀，令每块猪肉都裹上糖醋汁。

19、美味的咕噜肉出锅了。