红烧肉炖土豆的做法

1、猪肉洗净，凉水下锅放少许料酒焯一下

3、土豆去皮切块

5、葱切段，姜切片，和香料放在一起

7、锅加一点油，加入冰糖炒糖色

9、中途加盐加生抽，喜欢颜色重的加老抽，我这个没加

11、留心锅里的汤汁，剩余不多的时候，开大火🔥，大火收汁即可

13、甜咸正合适，肥肉也不腻，瘦肉也不柴，宝宝吃正好