麻辣腐皮丝的制作材料:
干豆腐皮75克,花椒粉3克,红油辣椒15克,味精、芝麻油、川盐、酱油、白糖各适量。
麻辣腐皮丝的介绍:
麻辣腐皮丝为黄豆制品,是四川名小吃之一,其制作简便,携带方便,老少皆宜。
麻辣腐皮丝的特色:
咸鲜麻辣略回甜。
教您麻辣腐皮丝怎么做,如何做麻辣腐皮丝
将清水烧沸后,端锅待冷至60-70℃时,放入豆腐皮泡至全部回软,捞起,切成约10厘米长的细丝,盛入盘内,拌上川盐、酱油、白糖、味精、芝麻油、http://f5ter.com红油辣椒、花椒粉即成。
麻辣腐皮丝的制作要领:
泡豆腐皮的水温不宜过低或过高。
