红烧油面筋肉

1、弄好的肉末加入白糖盐料酒淀粉胡椒粉生抽搅拌均匀

2、在面筋球上弄出一个洞

3、把肉末一点一点地从小洞塞进去

4、把买的面筋球都塞好肉备用

5、起锅烧油爆炒姜片把面筋封口朝下，煎一下固定肉馅，

6、加入没过面筋球一半的水，盖上盖煮开

7、煮开后放入黄酒，冰糖，老生抽蚝油盖上盖子转小火煮20分钟左右

8、面筋软了之后大火收汁即可出锅