果味米粉蛋糕

1、在干净的碗中放入1个鸡蛋，25的米粉，（我用的是亨氏米粉）

2、加入10克的火龙果汁，搅拌均匀。

3、在干净的杯子中倒入3-4滴橄榄油，刷均匀，将搅拌好的米糊倒入杯子中，压平。

4、撒上碎海苔，封上保鲜膜，用牙签在膜上刺上小洞。

5、锅里放适量的水，大火隔水蒸15分钟，关火后焖5分钟，取出扣模，切块。