怎么做西兰花蒸鸡蛋羹？

1、首先在碗里打入鸡蛋打散后加入温水，放入少许的盐搅拌均匀，撇去浮沫过滤。

2、然后把胡萝卜和西兰花切成丁，倒入鸡蛋液中，放入蒸锅里扣上盘子。

3、最后开火蒸鸡蛋羹，上汽后蒸8分钟即可，这样好吃的西兰花鸡蛋羹就做好了。