如何制作油焖大虾？

1、首先切好葱段和姜片。

2、再把虾里面的黑线给去掉，用竹签在虾身子的第二段里挑去黑线。

3、然后锅里加入适量的油。

4、再把虾倒入锅里。

5、用铲子按住虾头，让虾头冒出油。

6、再加入葱段和姜片。

7、再倒入适量的酱油和料酒，加了这俩样就不用放入盐了。

8、最后在锅里焖入一段时间即可。