1、在为宝宝选择牛肉时，要选择大部分都是瘦肉的肉块。理想情况下，要购买有浅大理石花纹也就是布满脂肪线的牛肉块，因为有脂肪会使肉变得更嫩。
不管怎么给宝宝烹饪牛肉，理想的方式都要先煮炖，这样营养成分会渗入汤中。
给宝宝煮牛肉的方法
首先将锅底放上刷上一层油，炉灶开至中火。把牛肉末放入锅，加入少许水，用木勺转动牛肉，让牛肉逐渐变黄。用慢火煮牛肉15分钟到20分钟，在这期间要不停的搅拌，如果需要可以添加适量的水。把煮熟的牛肉再次拿到搅拌机中，搅成肉泥。但如果宝宝已经一岁左右，或者再大一些，则不需要二次搅拌。然后将牛肉与其他食品混合给宝宝吃。
